| Preventive Effects of Fucoidan and Fucoxanthin on Hyperuricemic Rats Induced by Potassium Oxonate |
| 小分子褐藻醣膠合併高穩定藻褐素，對於高尿酸(痛風)之調節 |
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2019 夏詩閔 臺北醫學大學 保健營養學系
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摘要
本研究的目的是研究褐藻醣膠和高穩定藻褐素對高尿酸血症大鼠的預防作用。將Sprague Dawley遠交系大鼠隨機分為7組：對照組，高尿酸血症組，低劑量和高劑量高穩定藻褐素組，褐藻醣膠組，褐藻醣膠合併高穩定藻褐素組，和陽性對照組。干預餵食3週後，除對照組外，各組均給予氧嗪酸鉀（PO）和次黃嘌呤（HX）誘導產生高尿酸血症，之後犧牲大鼠並針對血液和尿液的特性進行生化分析，測定尿量的差異，並取肝臟和腎臟以分析黃嘌呤氧化酶（XO）活性和尿酸（UA）轉運蛋白相關蛋白(GLUT9，ABCG2，OAT1，URAT
1)的表達。結果顯示，攝入 氧嗪酸鉀（PO）和次黃嘌呤(HX）4小時候，可誘導發生高尿酸血症。
褐藻醣膠合併藻褐素組顯著地降低黃嘌呤氧化酶(XO)的活性。在合併使用組中，ABCG2和OAT1均顯著增加，而GLUT9和URAT1顯著下降。總結褐藻醣膠合併高穩定藻褐素可以抑制肝臟中黃嘌呤氧化酶(XO)的活性，並調節腎臟中與尿酸轉運蛋白相關的蛋白質表達，從而降低血清中的尿酸水平
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關鍵字
高尿酸血症、小分子褐藻醣膠、高穩定藻褐素、尿酸、黃嘌呤氧化酶 |